Muffins pomme-cannelle

Name: Muffins pomme-cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: beurre; 80 g de boisson végétale à l'amande; 3 œufs; 1 pincée de sel; 80 g de farine de riz; 50 g de farine de châtaigne; 20 g de fécule de maïs; 1 c. à café de levure chimique; 20 g de sucre en poudre; 2 sachets de sucre vanillé; 2 pincées de cannelle en poudre; 50 g d'amandes en poudre; 2 pommes; 30 g purée d'amande; 30 g cassonade