Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

Name: Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré
Prep time: 15 min
Cook time: 13 h 40 min
Total time: 13 h 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g de fruits rouges frais variés; 1 c. à soupe de jus de citron; 40 g de sucre de canne; 800 g de lait demi-écrémé; ½ gousse de vanille; 1 sachet de ferments de yaourt; 1 sachet de sucre vanillé; 50 g d'eau