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Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes
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Prép. 30min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 800 g de carottes
  • 8 brins de coriandre ciselés
  • 600 g de filet mignon de porc coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g
Calories 1272 kJ / 303 kcal
Lipides 12 g
Glucides 14 g

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