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Ensalada de pollo con vinagreta a la menta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinagreta de menta
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre
- 1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
Ensalada de pollo
- 1000 g de agua
- 1 zanahoria en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 40 g de cebolla en trozos
- 4 contramuslo de pollo sin piel ni hueso
- 200 g de papas en trozos de 1 cm
- 15 espárrago verde en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 15 de aceitunas negras sin carozo
- 260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
- 10 corazones de alcauciles en conserva en mitades
- 15 tomates cherry
- 100 g de queso manchego semicurado
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1210 kJ / 289 kcal
- Protides
- 26.2 g
- Glucides
- 19.1 g
- Lipides
- 12.5 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 750 mg
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