Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️
TM6 TM5

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

4.0 (2 Ă©valuations )

Ingrédients

  • 5 g de piments sĂ©chĂ©s
  • 90 g d'Ă©chalotes
  • 500 g d'huile vĂ©gĂ©tale
  • 1 bâton de cannelle, coupĂ© en deux
  • 1 anis Ă©toilĂ©
  • 20 g de poivre de Sichuan
  • 1 c. Ă  soupe de graines de coriandre
  • 2 feuilles de laurier dĂ©shydratĂ©es
  • 2 graines de cardamome noire
    ou 2 graines de cardamome verte
  • 1 c. Ă  cafĂ© de sel
  • 2 ciboules, parties blanche et vertes ciselĂ©es
  • 4 cm de gingembre frais, en tranches
  • 3 gousses d'ail

Infos nut.
par 1 bocal
Calories
8732.7 kJ / 2087.2 kcal
Protides
13.2 g
Glucides
74.7 g
Lipides
211.7 g
Graisses saturées
30.6 g
Fibre
28 g
Sodium
2385.3 mg

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