Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
TM6

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 400 g de riz à sushi
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 5 c. à soupe d'huile de sésame

Le bœuf sucré-salé

  • 350 g de viande de bœuf à cuisson longue, en longues bandes étroites
  • 2 échalotes, en quartiers
  • 6 gousses d'ail
  • 200 g de mirin
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 5 cm de gingembre frais, en tranches
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 120 g de sauce de soja claire
  • 2 c. à soupe de miel
  • 350 g d'eau
  • 300 g de pousses d'épinards
  • 1 carotte, en julienne
  • 3 œufs
  • 4 feuilles de nori
  • 50 g de gingembre au vinaigre, pour sushis
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame

Infos nut.
par 1 portion
Calories
4111 kJ / 977 kcal
Protides
39 g
Glucides
129 g
Lipides
27 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r825270