Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le sirop d'orange amère
- 3 oranges non traitées (env. 170 g chacun), coupées en quatre
- 200 g d'eau
- 200 g de sucre roux
- 5 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle, coupé en deux et un peu pour le service
- 10 g de gingembre frais, coupé en tranches
Le cidre de pomme à l'ancienne
- romarin frais, pour le service
- 1 pomme, coupée en tranches
- 300 g de glaçons
- 1000 g de cidre brut, sans alcool
- 500 g d'eau tonique, type Schweppes
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- Infos nut.
- par 1 verre
- Calories
- 1727.4 kJ / 412.9 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 104.8 g
- Lipides
- 0.4 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 59.1 mg
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