Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa sablé
- 100 g de azúcar
- 200 g de mantequilla fría, en trozos
- 370 g de harina de repostería
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado
Relleno
- 120 g de azúcar
- 4 ½ tiras de piel de limón
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 75 g de zumo de limón
- 200 g de leche
- 25 g de maicena
- 60 g de melocotón en dados (1 cm)
- 60 g de kiwis en rodajas (0,5 cm)
- 40 g de arándanos frescos
- 100 g de frambuesas frescas
- 60 g de fresas en rodajas (0,5 cm)
- 100 g de nata montada
- 1 cucharada de azúcar glas
-
60
g de piña fresca en dados (1 cm)
ou 60 g de rodajas de piña en conserva en dados (1 cm)
- Infos nut.
- par 10 raciones
- Calories
- 19313 kJ / 4615.9 kcal
- Protides
- 68.8 g
- Glucides
- 621.2 g
- Lipides
- 214.5 g
- Graisses saturées
- 127.1 g
- Fibre
- 25.2 g
- Sodium
- 508.5 mg
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