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Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Maionese all'aglio
- 250 g di olio di semi di arachidi
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino succo di limone
- ¼ cucchiaino senape in polvere
Polpette di hamburger
- 3 cipollotti verdi a rondelle
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 680 g di carne trita di manzo, sbriciolata
Patate alla griglia
- 2 patate rosse a spicchi
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 8 rametti di rosmarino fresco
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cipolla rossa, a rondelle (1 cm/½)
- 6 panini per hamburger tostati o grigliati
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2987 kJ / 714 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 42 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1246 mg
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