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Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- olej, na vymazání a smažení
- 500 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
- ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
- 2 čajové lžičky soli
- 100 gramů mléka
- 250 gramů vody
- 1 špetka cukru
- 60 gramů medvědího česneku, nahrubo nakrájeného
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 200 gramů zakysané smetany, 10 % tuku
- 200 gramů crème fraîche
- hladká mouka, na pomoučení
- ½ svazku jarní cibulky, na tenká kolečka
- 100 gramů sušené šunky, na kostičky
- ½ svazku červených ředkviček, na tenké plátky
- 100 gramů sterilované kukuřice, scezené
- 100 gramů goudy, nastrouhané
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 2866 kJ / 684 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 4.8 g
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