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Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Relleno
-
3 - 4
ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
ou 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) - 80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
- 100 g de queso cremoso
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Rollitos de pollo y salsa de pimientos
- 1600 g de agua
- 4 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
- 30 g de zumo de limón
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
- 40 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1679 kJ / 401 kcal
- Protides
- 37.8 g
- Glucides
- 10.3 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 328.6 mg
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