Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Farcitura alle fragole
- 50 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 300 g di fragole, pulite e a fettine + q.b. per guarnire
- 15 g di Maraschino (liquore alle ciliegie) (optionnel)
Shortcake
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 140 g di panna (min. 30% di grassi) fredda + q.b.
- 1 uovo medio
Terminare la preparazione
- 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1990.9 kJ / 475.9 kcal
- Protides
- 6.9 g
- Glucides
- 54.7 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 15.2 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 32.3 mg
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