Velouté d'épluchures d'asperges
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Velouté d'épluchures d'asperges

3.0 (21 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 550 g d'eau
  • 2 c. à soupe de ricotta

Infos nut.
par 1 portion
Calories
125 kJ / 30 kcal
Protides
2 g
Glucides
12 g
Lipides
1 g

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