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Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filetti di pesce
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 4 rametti di timo limonato, le foglioline lavate
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 2 cipollotti a rondelle sottili
- 400 g di filetti di salmone fresco a quadrotti
- 400 g di filetti di branzino a quadrotti
- 750 g di acqua
Purea di broccoli
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco
- 300 g di cimette di broccoli
- 150 g di patate a pasta gialla, pelate e a tocchetti
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1930.5 kJ / 461.5 kcal
- Protides
- 38.4 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 29.2 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 988.1 mg
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