Puré de papas (Pelar)
TM6

Puré de papas (Pelar)

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Ingrédients

Pelar papas

  • 1200 g de agua, para pelar
  • 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip)
  • 480 g de papa balmoral, (aprox. 5 cm de ancho)
    ou 480 g de papa (aprox. 5 cm de ancho)
  • 480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
    ou 480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)

Puré de papas

  • 150 g de caldo de verduras
    ou 150 g de agua con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 90 g de leche entera
  • 60 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Infos nut.
par 1 porción
Calories
1284.1 kJ / 306.9 kcal
Protides
5.7 g
Glucides
43.3 g
Lipides
13.2 g
Graisses saturées
8.2 g
Fibre
5.3 g
Sodium
625.1 mg

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