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Pizza courge, champignons et fromage à raclette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 620 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
ou 9 g de levure boulangère sèche - 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour le saladier
- 1 c. à café de sel, et 3 pincées
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 380 g de tomates concassées en conserve
- 1 branche de thym frais
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 feuille de laurier
- 3 pincées de poivre 5 baies
- 400 g de courge butternut, détaillée en cubes
- 300 g de champignons bruns, frais
- 12 tranches de fromage à raclette
- salade verte, pour le service
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2327.8 kJ / 556.8 kcal
- Protides
- 23.8 g
- Glucides
- 54.3 g
- Lipides
- 25.8 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 909.3 mg
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