Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelato Chai latte
- 180 g di zucchero
- 680 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 ½ cucchiaio di foglie di tè nero (circa 10 g)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
- ¾ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- 8 tuorli d'uovo
- 340 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
Salsa al cioccolato
- 100 g di cioccolato, a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di burro, a pezzi
- 30 g di miele
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 4 - 6 cialde a cono rotte in pezzi grossolani
- panna montata, per servire (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 35.5 g
- Lipides
- 45.7 g
- Graisses saturées
- 27.5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 200.7 mg
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