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Riz Casimir (8 portions)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
500
g d'ananas frais, en morceaux (3 cm)
ou 500 g de dés d'ananas en boîte - 500 g de mélange de fruits frais, de saison, en morceaux (3 cm)
- 2700 g d'eau
- 5 c. à café de sel
- 30 g d'huile
- 550 g de riz à grain long, étuvé
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de beurre
- 4 c. à soupe de curry en poudre, doux
- 1000 g d'émincé de poulet
- 1 - 2 c. à café de poivre, moulu, selon les goûts
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 200 g de crème entière
- 3 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena), dilué dans 6 cuillères à soupe d'eau.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2549 kJ / 609 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1716 mg
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