Versions compatibles
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cuscús
- 150 g de cuscús
- 2 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 450 g de agua
- 1 lima
Hierbas aromáticas
- 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de cilantro fresco
- 10 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de cebollino fresco picado
Vinagreta y crema de queso a las hierbas
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 80 g de aceitunas negras sin hueso
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 pellizcos de sal
- 1 tomate maduro en cuartos
- 250 g de queso cremoso
Salmón a la plancha
- 600 - 700 g de salmón fresco sin piel ni espinas (de la parte de la cola, en un solo filete)
- 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 cucharadas de eneldo seco
- 12 tomates cherry en mitades
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3530 kJ / 844 kcal
- Protides
- 41.7 g
- Glucides
- 35.7 g
- Lipides
- 58.2 g
- Graisses saturées
- 17.4 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1627.3 mg
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