Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

4.0 (7 évaluations )

Ingrédients

Cozze al vino bianco

  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1200 g di cozze fresche pulite

Capesante

  • 20 g di scalogno
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco
  • 50 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 30 grani di pepe verde
  • 20 capesante con la corolla, sgusciate e lavate (vedere consigli)

Crema di patate

  • 300 g di latte intero
  • 700 g di patate, pelate e a fette sottili (3 mm)
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di burro
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1878.8 kJ / 449 kcal
Protides
32 g
Glucides
28.1 g
Lipides
23.5 g
Graisses saturées
3.5 g
Fibre
3.2 g
Sodium
1203.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r710039