Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Směs z mletého masa:
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 250 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů olivového oleje
- 700 gramů hovězího masa, mletého
- 1 balíček špenátových listů, zmražených, roztátých, vymačkaných a nahrubo nakrájených (350 g)
- 3 vejce
- 60 gramů strouhanky
- 1 polévková lžíce soli
- 2 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 polévková lžíce oregana, sušeného
- 2 polévková lžíce tymiánu, sušeného
Sýrová hmota:
- 300 gramů ementálu
- 400 gramů crème fraîche, nebo zakysané smetany
- 3 žloutky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3155 kJ / 754 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 54 g
- Fibre
- 4 g
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