Paletilla de cerdo asada (Meater®)
TM6 TM5 TM31

Paletilla de cerdo asada (Meater®)

4.0 (5 évaluations )

Ingrédients

Paletilla asada

  • 1 paletilla de cerdo fresca con hueso (entre 3 y 5 kilos)
  • 2 cucharadas de sal gorda
  • agua (6-7 vasos)

Verduras al vapor con aliño de granada y puré de manzanas al Oporto

  • 150 g de granos de granada (y algunos más para decorar)
  • 90 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de brandy
  • 300 g de vino de Oporto
  • 30 - 40 g de azúcar
  • 3 manzanas reineta peladas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 500 g de calabaza en trozos de 3 cm
  • 400 g de coles de Bruselas (frescas o congeladas)
  • 500 g de ramilletes de coliflor

Infos nut.
par 12 raciones
Calories
25937.3 kJ / 6205.1 kcal
Protides
306.9 g
Glucides
184.5 g
Lipides
465.3 g
Graisses saturées
160 g
Fibre
57.3 g
Sodium
6139.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r680210