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Hamburguesas de pollo con puré de patatas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (2-3 cm)
- 60 g de pan rallado
- 120 g de cebolla (en trozos)
- 2 dientes de ajo
- 18 - 20 hojas de hierbabuena fresca
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 2 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida, o al gusto
- 1 huevo
-
800
g de patatas harinosas (peladas en trozos de aprox. 2 cm)
ou 800 g de patatas rojas (peladas en trozos de aprox. 2 cm) - 400 g de leche
- aceite para la sartén
- 50 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protides
- 26.3 g
- Glucides
- 31.8 g
- Lipides
- 20.8 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 726.2 mg
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