Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La sauce à l'avocat
- 1 gousse d'ail
- 1 avocat, coupé en morceaux
- le jus d'un citron vert
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
La salade de haricots rouges
- 400 g de tomates, épépinées et coupées en quatre
- 50 g d'oignon, coupé en deux
-
1
poivron jaune, épépiné et coupé en morceaux
ou 1 poivron orange, épépiné et coupé en morceaux - 1 poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
- 250 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 250 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 786 kJ / 188 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 8 g
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