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Espagueti de camote y pesto de hierbas finas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de almendras, crudas
- 50 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. albahaca, perejil, menta, romero, tomillo), sólo las hojas
- 70 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de sal de apio, o al gusto
- 500 g de agua
- 500 g camote, cortado en espirales (ver tip)
- aceite de oliva extra virgen, el necesario para sazonar
- sal, al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1561 kJ / 372 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 399 mg
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