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Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Almíbar
- 80 g de agua
- 20 g de ron
- 50 g de azúcar
Bizcocho de chocolate
- 150 g de mantequilla en trozos
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 120 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 cucharada de vainilla líquida
Crema de mantequilla
- 350 g de azúcar glas
- 350 g de mantequilla blanda en trozos
- 120 g de leche
- 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
- 10 - 12 gotas de colorante rojo
- 5 - 7 gotas de colorante alimentario verde
Montaje y decoración
- 10 - 12 bolas de confeti de azúcar rojas
- 10 g de azúcar para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 4793 kJ / 1146 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 111.6 g
- Lipides
- 73.7 g
- Graisses saturées
- 43.8 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 71.4 mg
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