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Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 60 g di tofu solido, affumicato, a pezzi
- 2 cucchiaini di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 400 g di patate a tocchetti
-
500
g di sedano rapa a tocchetti
ou 500 g di patate americane dolci a tocchetti -
½
cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
ou ½ cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 70 g di panna vegetale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 10.5 g
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