Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de quinoa en grano
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite
- 600 g de agua
Hierbas aromáticas
- 2 dientes de ajo (optionnel)
- 25 g de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
- 15 g de menta fresca (solo las hojas)
- 10 g de cebollino fresco en trozos
- 1 cucharadita de zumo de limón
Vinagreta
- 100 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g pimiento rojo
- 150 g pimiento verde
- 150 g de cebolletas en cuartos
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de sal
Presentacion
- 350 - 400 g de tomates maduros en dados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1353 kJ / 323 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 17.4 g
- Fibre
- 4.9 g
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