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Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rybí špízy:
- 600 gramů rybího filé (např. platýz, treska, okoun), na velké kostky (5 x 5 cm)
- 2 polévková lžíce citrónové šťávy
- sůl
- pepř černý, mletý
- 150 gramů anglické slaniny, na plátky
- 250 gramů cukety, na kolečka (1 cm)
- 12 cherry rajčat
- 100 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 500 gramů vody
-
1
vrchovatá polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 600 gramů brambor, na malé kousky
Papriková omáčka:
- 300 gramů červené papriky, na kousky
- ½ svazku čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
- ½ - 1 čajová lžička bylinkové soli
- 1 špetka černého pepře, mletého
- 70 gramů smetanového sýru s bylinkami
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 1823 kJ / 435 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 7.5 g
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