Macaronade
TM5 TM31 TM6

Macaronade

2.6 (12 évaluations )

Ingrédients

Les paupiettes

  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil frais, équeuté
  • 4 tranches fines de paleron de bœuf (6 x 15 cm, 8 mm d'épaisseur), parées et dénervées
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches fines de lard fumé

La cuisson

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g de vin blanc sec
  • 1 orange non traitée
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 400 g de tomates, coupées en dés
  • 150 g d'eau
  • 3 pincées d'herbes de Provence
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de pâtes sèches, type macaroni

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3010.8 kJ / 715 kcal
Protides
48 g
Glucides
64.8 g
Lipides
27.2 g
Fibre
6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r342663