Salade de lentilles aux asperges
TM5 TM6

Salade de lentilles aux asperges

4.7 (71 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g de lentilles vertes sèches du Puy
  • 1500 g d'eau
  • 500 g d'asperges vertes
  • 2 c. à soupe de persil frais, équeuté
  • 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
  • 80 g d'oignon rouge, coupé en quartier
  • 80 g d'huile d'olive
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 c. à café de miel
  • ½ c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement
  • 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour l'assaisonnement
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 3 - 4 œufs, à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de pignons de pin
  • 100 g de feta, coupée en dés (1 cm)

Infos nut.
par 4 portions
Calories
9967 kJ / 2381 kcal
Protides
106 g
Glucides
120 g
Lipides
147 g
Fibre
45.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r238604