Recherche
Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio
TM5 TM6

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio
4.9 (11 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di carne di coniglio macinata
  • 1 ½ cucchiaino di sale fino
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 uovo
  • 4 fette di pancarré a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di cipolla bianca
  • 2 carote, 1 a pezzi, 1 a dadini (1 cm)
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 100 g di zucca a dadini (1 cm)
  • 100 g di piselli freschi
  • 150 g di funghi champignon a fette (optionnel)
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di chicchi di quinoa
Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1912 kJ / 457 kcal
Protides
33.1 g
Glucides
50.6 g
Lipides
15 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r132924