Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Šašlik
- 5 - 10 gramů čerstvé máty (1 svazek)
- 5 - 10 gramů čerstvé petrželky (1 svazek)
- 350 gramů vody
- 150 gramů kuskusu
- 400 gramů hovězího masa, mletého, libového
- 2 čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- ½ čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého chilli
Rajčatová salsa
- 1 čajová lžička oregána
- 80 gramů červené cibule, napůl
- 300 gramů rajčat, na kousky
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů balzamikového octa
- 1 čajová lžička cukru
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3.5 g
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