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Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů vody
- 2 polévkové lžíce soli
- 600 gramů brambor, neoloupaných, střední velikosti
Nádivka
- 200 gramů červené cibule, na kousky
- 20 gramů olivového oleje, plus na vymazání plechu
- 35 gramů hnědého cukru
- 30 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů prejtu
Koláčky
- 1 vrchovatá čajová lžička bramborového škrobu
- 140 gramů hladké mouky, plus na pomoučení válu a rukou
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1518 kJ / 362 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 55.7 g
- Lipides
- 11.3 g
- Fibre
- 3.4 g
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