Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto
- 60 gramů kukuřičného škrobu
- 120 gramů hladké mouky
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ½ čajové lžičky soli
- 150 gramů másla, na kousky
- 30 gramů vody, studené
Náplň
- 500 gramů vody
- 800 - 1000 gramů cukety, na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů kukuřičného škrobu
- 70 gramů mléka
- 100 gramů šunky, na kostičky
- 4 vejce
- 50 - 60 gramů parmazánu, strouhaného, dle chuti
- 1 čajovou lžičku soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1293 kJ / 309 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 2 g
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