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Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Malinové suflé
- 100 gramů cukru, plus navíc na vysypání formiček
- 70 gramů vody
- 25 gramů kukuřičné mouky
- 300 gramů malin, čerstvých nebo mražených
- máslo, na vymazání formiček
- 3 bílky, pokojové teploty
- 1 špetka soli
Anglický krém
- 100 gramů plnotučného mléka
- 3 žloutky, pokojové teploty
- 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 40 gramů cukru
- 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 916 kJ / 218 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 34.4 g
- Lipides
- 8.3 g
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