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Mayonnaise Thuần Chay (Với Khoai Tây)

Mayonnaise Thuần Chay (Với Khoai Tây)
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Prép. 10min
Total 35min
500 gam
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Ingrédients

  • nước
    500 gam
  • khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ (khoảng 3 cm)
    200 gam
  • sữa đậu nành
    220 gam
  • quả chanh xanh vắt lấy nước cốt
    1
  • giấm táo
    10 gam
  • dầu mè
    35 gam
    35 gam dầu ăn
  • đường nâu
    14 gam
  • mù tạt vàng
    20 gam
  • muối
    2 gam
  • tỏi confit (xem mẹo nhỏ)
    10 gam
  • bột tiêu đen (optionnel)
    1 nhúm

Niveau

facile

Infos nut. par 100 gam

Sodium 225.8 mg
Protides 2.1 g
Calories 541.3 kJ / 129.4 kcal
Lipides 8 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 13.4 g

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