Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

5.0 2 évaluation

Prép. 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingrédients

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 adet

Protides 15 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İtalyan İşi 5 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Sebzeli Tortilla Katları

Sebzeli Tortilla Katları

1u. 10min

Un Helvası

Un Helvası

45min

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Geen beoordelingen

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Vegan Çedar Peyniri

Vegan Çedar Peyniri

3u. 10min

Taze İç Bakla Humusu

Taze İç Bakla Humusu

50min

Bircher Müsli

Bircher Müsli

12u. 10min

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

25min

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

5min

Kişnişli Karidesli Omlet

Kişnişli Karidesli Omlet

35min

Rozbif

Rozbif

5u. 30min

Karides, Krema ve Sebzeli Penne

Karides, Krema ve Sebzeli Penne

50min