Green goddess Hollandaise sauce

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 15min

550 g

Ingrédients

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 550 g

Sodium 1528.4 mg

Protides 28.4 g

Calories 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Lipides 198.8 g

Fibre 28.2 g

Graisses saturées 113.9 g

Glucides 53.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hollandaise 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Basil, avocado and hemp pesto

5 Min

White bean dip with chimichurri

15 Min

Mushroom pâté

1 Std. 15 Min

Garlic and herb butter

10 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Sambal chilli

35 Min

Tapenade

10 Min

Baked pâté

3 Std.

Habanero Butter

5 Min

Basic Hollandaise sauce

15 Min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 Min

Curry oil hollandaise sauce

Keine Bewertungen

Tout montrer

Tout montrer