Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
焦糖山核桃拿破仑
Prép. 35min
Total 13h 10min
6 人份
Ingrédients
香草甘纳许（提前一天制作）
-
鱼胶片 每片约2克2 片
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冷水 浸泡用适量
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白巧克力 切小块85 克
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稀奶油，含脂肪量35%400 克
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香草豆荚 取籽，只放入香草籽1 支
焦糖酱
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白砂糖100 克
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黄油 切小块50 克
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稀奶油 室温25 克
山核桃
-
山核桃仁300 克
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水25 克
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细砂糖115 克
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盐1 小撮
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榛果油20 克
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酥皮1 张
-
糖粉15 克
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 人份
Sodium
179.1 mg
Protides
10.9 g
Calories
4882.9 kJ /
1167 kcal
Lipides
95.2 g
Fibre
5.5 g
Graisses saturées
31.1 g
Glucides
76.1 g
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