Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
ou 40 g mąki krupczatki, typu 450 -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
ou 150 g maślanki, powstałej po ubiciu masła (patrz wskazówka) - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- 2 białka, roztrzepane
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 8569.6 kJ / 2048.2 kcal
- Protides
- 52.8 g
- Glucides
- 289.5 g
- Lipides
- 76.1 g
- Graisses saturées
- 43.7 g
- Fibre
- 13.4 g
- Sodium
- 762.7 mg
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