Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 2 dentes de alho
- 1 ½ c. sopa de pasta de caril vermelha
- 20 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
- 3 folhas de erva-príncipe cortadas em pedaços
- 5 g galanga cortada em fatias (optionnel)
- 3 folhas de lima kaffir (optionnel)
- 1 c. chá de açúcar (optionnel)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de caldo caseiro
- 1 c. sopa de molho de peixe
- 1200 g água
- 100 g maçaroca de milho baby
- 200 g camarão grande s/ casca
-
100
g bife de vaca cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.)
ou 100 g bife de frango cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.) - 30 g sumo de lima
- 80 g natas c/ 30-40% de gordura
- 4 c. sopa de coentros picados
- 2 malaguetas cortada em rodelas finas
- 1 lima cortada em rodelas finas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 19.1 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1316.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pastéis de frango thai com molho sweet chili
30 Min
Túlipas com espuma de ananás
1 godz.
Sopa Tailandesa (Tom yum) com zoodles - TM5
Pas d’évaluation
Manteiga trufada
Pas d’évaluation
Creme de chocolate e avelã (nutella)
10 min
Sobremesa de morango com chocolate - TM6
20 min
Salada de couve e frango vietnamita - TM6
Pas d’évaluation
Pickles de cebola -TM5
Pas d’évaluation
Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
30 Min
Stroopwafles com gelado de ameixa
10h
Piza Marguerita com base de feijão
Pas d’évaluation
Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5
Pas d’évaluation