Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
ou 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 58.2 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 80 mg
Recettes alternatives
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Kompot z suszu
2 Std. 10 Min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie musztardowym
10 godz. 15 min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Śledzie po kaszubsku
13 godz. 45 min
Kutia
24h 50min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 Std. 15 Min
Hekele
2 godz. 40 min