Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
ou 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 58.2 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 80 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Kompot z suszu
2 Std. 10 Min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Hekele
2h 40min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Śledzie w kożuchu
1h
Łosoś w galarecie
3h 50min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min