Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 crevete crude, mari, decorticate
- 1000 g apă, plus pentru uns
- 250 g orez pentru sushi, orice tip, bine clătit
- 2 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare de mare
- 3 lingurițe sos sriracha
- 3 linguri maioneză (kewpie)
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjit
- 140 g făină
- 1 lingură amidon de porumb
- 260 g apă minerală carbogazoasă
- 4 foi alge nori
- 2 linguri semințe de susan, prăjite
- 2 ardei jalapeño, proaspeți, tăiați bastonașe
- ¼ castravete, tăiat bastonașe, curățat de semințe
- ½ avocado, feliat subțire (2 mm)
- sos de soia, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 194 kJ / 46 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 2 g
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