Versions compatibles
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Maioneză cu chilli
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați și tăiat în jumătăți
- 80 g maioneză (vezi recomandări)
- 2 lingurițe zeamă de limetă
Chifteluțe din midii
- 30 g cartof dulce, nedescojit și tăiat julienne (aprox. 5 cm lungime)
- 20 g ghimbir proaspăt (5 cm bucata), tăiat julienne
- 1 chilli roșu, lung, curățat, fără semințe și tăiat julienne
- 500 g apă
- 1000 g midii proaspete, curățate (midii cu buze verzi, din Noua Zeelandă), spălate și curățate
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în treimi
- 2 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, plus 24 frunze proaspete de coriandru
- 2 căței de usturoi
- 100 g lapte integral
- 50 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ou
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3294.8 kJ / 784.5 kcal
- Protides
- 43.1 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 56.4 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1913.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min.
Sushi cu Tempura de crevete
Pas d’évaluation
Mocktail Galapagos
Pas d’évaluation
Punch Sangria cu ghimbir
Pas d’évaluation
Sorbet de litchi cu vodcă
Pas d’évaluation
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Pas d’évaluation
Chifle bao cu cărbune
Pas d’évaluation
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Pas d’évaluation
Smalec (rillettes de porc)
Pas d’évaluation
Kimchi
51 Std.
Mojito
5 Min
Salată coleslaw
10 min.