Skip to main content Recherche
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
4.1 28 évaluation
Prép. 25min
Total 3h 15min
30 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Aluat
  • unt cuburi (3-4 cm)
    150 g
  • lapte integral
    180 g
  • drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
    50 g
  • zahăr
    120 g
  • făină plus pentru presărat
    500 g
  • gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
    6
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • rom
    1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
  • semințe de mac
    420 g
  • apă clocotită pentru înmuiat
    1000 g
  • migdale, nedescojite
    50 g
  • nuci fără coajă
    50 g
  • zahăr
    150 g
  • miere
    50 g
  • stafide sultanine
    100 g
  • unt
    30 g
  • lapte integral
    150 g
  • amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
    40 g
  • extract natural de migdale
    1 ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ¼ linguriță
  • portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
    ½
  • zeamă de portocală
    20 g
  • rom (optionnel)
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • albușuri
    6
Glazură
  • zahăr pudră
    180 g
  • zeamă de portocală
    20 - 40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 137.1 mg
Protides 6.8 g
Calories 1249.3 kJ / 297.4 kcal
Lipides 14.7 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 4.6 g
Glucides 34.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătește românește II 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

5.0(1)

7h

Marțipan

Marțipan

Pas d’évaluation

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

4.0(5)

5h

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

4.0(2)

2h 30min

Cozonac

Cozonac

4.6(248)

5h

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

3.9(37)

2h 30min

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

4.3(6)

5h 50min

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0(1)

5h 30min

Ouă onsen crocante cu varză

Ouă onsen crocante cu varză

Pas d’évaluation

Trio de grisine

Trio de grisine

4.5(2)

1h 40min

Papanași

Papanași

4.8(141)

45min

Langoș

Langoș

4.8(52)

1h 55min