Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optionnel)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protides
- 14.2 g
- Glucides
- 22.2 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1033.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 min
Żurek XXL
1u.
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40min
Zupa botwinka
40min
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Zupa szczawiowa
35min
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Duszona młoda kapusta
45 min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min