Appareils et accessoires
Κουνουπίδι tikka masala
Prép. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingrédients
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optionnel)150 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
460 mg
Protides
13 g
Calories
1787 kJ /
421 kcal
Lipides
9 g
Fibre
7.4 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
72 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ψαρόσουπα βελουτέ
40min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1h 30min
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Νταλ καρύδας
25min
Πρασόπιτα
2h 30min
Τάρτα ρατατούιγ
1h 30min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Pas d’évaluation
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15min
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
12h
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min