Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ruladă de carne
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 120 g ceapă
- 70 g pâine, veche, înmuiată și stoarsă
- 800 g carne tocată în amestec, porc și vită
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 ½ linguriță sare de mare fină
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță boia de ardei
Sos
- apă, până la marcajul de 250 g
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 lingurițe amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță boia de ardei
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 669 kJ / 160 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 3.5 g
- Lipides
- 11.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5 Std. 50 Min
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Pas d’évaluation
Ricotta preparată în casă
1h 15 min.
Înghețată cu cireșe amarena
8h 10min
Batoane de pește
Pas d’évaluation
Ceai rusesc
Pas d’évaluation
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Pas d’évaluation
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Pas d’évaluation
Koeksisters
1h
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Pas d’évaluation
Ruladă cu 3 feluri de carne
2 godz. 5 min
Ruladă de porc
1ωρ. 30 λεπτ.