Skip to main content Recherche
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 1h 30min
8 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1552.5 mg
Protides 37.2 g
Calories 4353 kJ / 1040.4 kcal
Lipides 48.3 g
Fibre 9.7 g
Graisses saturées 23.6 g
Glucides 115 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Pas d’évaluation

Koftas de miel

Koftas de miel

5.0(1)

1h 30min

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Pas d’évaluation

Sufle de zmeură

Sufle de zmeură

Pas d’évaluation

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

2.6(5)

1h 30min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Pas d’évaluation

Ras el Hanout

Ras el Hanout

5.0(1)

15min

Limoncello

Limoncello

5.0(1)

193h

Espresso martini

Espresso martini

Pas d’évaluation

Porridge

Porridge

4.8(20)

15min